中央舞台

        “多渣食品”之可贵在多渣。“渣”是什么？是指食物纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。食物纤维含量丰富的食品都可称为“多渣食品”。这是一个尚难明确界定、具有相对意义的概念。拿蔬菜来说，食物纤维含量在1％以上的蔬菜，就可视为“多渣食品”。例如，竹笋、藕、蕹菜、豇豆、扁豆、胡萝卜、韭菜等，而主食中的一些谷类和豆类也含较多食物纤维。如玉米为10.4％，黄豆为12.9％，赤豆为7.5％，白扁豆为 ...阅读全文

        　（1）平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每日应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每日应吃300～500克；蔬菜和水果位于第二层，每日应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每日应吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；奶类和豆类食物为第四层，每日应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆 ...阅读全文

        美国某研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办法，这就是喝蜂蜜。研究人员认为：“蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮，但总体而言，蜂蜜的醒酒作用最为显著。研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现 ...阅读全文

       无论是个人天赋，还是培养教育，懂得人的行为原理必将极大地增加其行为洞察力。人的任何行为总是出于某种原因，有一定的动机和目的，有其固有的动力定型，有其诱发因素。人类表现出的行为，一般也各有其应有的含义。通过系统的行为医学，可加速我们对人行为原理的理解，进而增强我们的行为洞察力。当然，过去医务人员的行为洞察力是在医学长期实践中无意识地培养出来的。医生之所以年龄越大实际工作能力越强，其行为洞察力的积累就是一条 ...阅读全文

       自卑感的原因很复杂：有的是生理上或智力上的缺陷；有的是家庭教养方式不当或缺乏家庭温暖；有的是由于过去遗留下来的心灵创伤或长期以来形成的压抑和焦虑感；有的是由于性格古怪，不易合群，或经常受人嘲笑；有的是由于原来自视过高，遭受挫折后却一蹶不振，自暴自弃；也有的只是由于暗暗同别人比较后发现了自己的弱点而心灰意冷。一般说来，自卑感强的人较多是性格内向、勤于思考而又敏感多疑者，同时自尊心也很强，但他们不是积极进取 ...阅读全文

       无论什么治疗，总的作用在人的身上，医疗治的是人的疾病。因此，任何治疗都要考虑到人，人的心理、行为。“药物不是万能的”，这是医生的一句口头语。这句话实际上承认了治疗过程中非药物因素（其中最重要的就是心理行为因素）的作用。在高血压、冠心病、溃疡病等的治疗过程中，若医生不能获得病人的信任，再好的药物也难取得应有的效果。复杂的治疗方案，如不获得病人的了解和配合，即使有起死回生之术，也免不了中途失败。难怪有人惊呼“别把病人 ...阅读全文

       可以说，西方哲学的发展就是从康德走向现代的，康德以理性能力有限性的分析，将科学与形而上学区分开来，把科学认知局限于经验现象范围内，视科学知识为一种关于有限的、相对的和有条件的事物的本质性知识等这一方面的思想就直接影响了现代科学主义思潮。现代科学主义是在康德知识学的基础上，以经验的实证主义原则将科学与形而上学作了区分，把科学知识看作能够被经验验证、语言逻辑无误的知识，与康德不同的是，就知识论本身来讲，现代科学主义 ...阅读全文

       因为，在道义逻辑领域，这种非单调性也有非常明显的表现，当进行道义规范命题的推理的时候，规范的层次性和规范的可能冲突性都会在推理过程中产生，也可能有新的关于规范道义的知识信息出现，这就使得一个道义规范的推理也和非单调推理一样，出现可取消的有效性问题。对于可取消的有效性这样一个哲学问题，解决这个问题的方式不是企图搬掉这个看起来是进行推理的障碍，而是承认这个既成事实，在这个既成事实的基础上来构建道义逻辑系统。这 ...阅读全文

        　（1）平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每日应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每日应吃300～500克；蔬菜和水果位于第二层，每日应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每日应吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克）；奶类和豆类食物为第四层，每日应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品 ...阅读全文

       伦理之知是人的存在之知，不可教亦不可学，它是人的全部文化因素和教化的积淀，不是固定僵死的，而是随着不同的实践处境有不同的感悟之见，正所谓“世事洞明皆学问，人情练达亦文章”；科学之知是关于不变的事物的知，通过科学理性的分析、归纳、推理来获得，以证明为根据，具有可检测性和可反复性，可教亦可学；技术之知是一种技艺能力，是可教可学的工匠手艺的知识。这就是说，实践之知是与科学之知、技术之知有着本质区别的， ...阅读全文

       无论什么治疗，总的作用在人的身上，医疗治的是人的疾病。因此，任何治疗都要考虑到人，人的心理、行为。“药物不是万能的”，这是医生的一句口头语。这句话实际上承认了治疗过程中非药物因素（其中最重要的就是心理行为因素）的作用。在高血压、冠心病、溃疡病等的治疗过程中，若医生不能获得病人的信任，再好的药物也难取得应有的效果。复杂的治疗方案，如不获得病人的了解和配合，即使有起死回生之术，也免不了中途失败。难怪有人惊呼“别把病人不当 ...阅读全文

       无论什么治疗，总的作用在人的身上，医疗治的是人的疾病。因此，任何治疗都要考虑到人，人的心理、行为。“药物不是万能的”，这是医生的一句口头语。这句话实际上承认了治疗过程中非药物因素（其中最重要的就是心理行为因素）的作用。在高血压、冠心病、溃疡病等的治疗过程中，若医生不能获得病人的信任，再好的药物也难取得应有的效果。复杂的治疗方案，如不获得病人的了解和配合，即使有起死回生之术，也免不了中途失败。难怪有人惊呼“别把 ...阅读全文

       无论什么治疗，总的作用在人的身上，医疗治的是人的疾病。因此，任何治疗都要考虑到人，人的心理、行为。“药物不是万能的”，这是医生的一句口头语。这句话实际上承认了治疗过程中非药物因素（其中最重要的就是心理行为因素）的作用。在高血压、冠心病、溃疡病等的治疗过程中，若医生不能获得病人的信任，再好的药物也难取得应有的效果。复杂的治疗方案，如不获得病人的了解和配合，即使有起死回生之术，也免不了中途失败。难 ...阅读全文

       要想将勃勃的野心转化为有效的实际行动，就必须勇于突破传统管理模式的束缚，让员工放开手脚地发挥个人能动性。曾经有好几年，杰克 韦尔奇要求通用电气公司的主管们，照着过去的策略规划和营运预算制度来做事，并且还提高了策略上的标准，为年增长率和获得绩效设定了更严格的要求。不过，在他接掌公司大权10多年之后，他发现了一个很简单但又很深刻的道理，那就是“让你完成任务的不是数字和目标，而是人”。我问他，假如他再重新担任公司的CEO， ...阅读全文

       吸烟行为带来较严重的问题。1962年英国首次提出了吸烟是导致肺癌的主要原因和依据，引起了世界各国的极大震动。此后对吸烟的危害都普遍重视，进行了一系列的调查和研究，一再证实，吸烟确实是导致包括肺癌在内的多种恶性病症的元凶，是遍及世界的公害。吸烟对健康的危害主要从两方面来实现。一是香烟中的有害物质对人体的侵袭；二是人体对烟做出的药物反应，如尼古丁能够产生一种生理依赖性。香烟燃烧时可产生2000多种化合物，其中有害物质也在 ...阅读全文

       对市场进行了一番科学的分析和调查之后，葛洛夫决定不再把英特尔归类为存储器制造商，而是微电脑公司。他要使这个昔日的芯片巨人不再仅仅扮演一个配件供应商的角色，而要让它成为整个电脑世界的梦幻领袖。葛洛夫也说：“我们的工厂是梦想的原野，我们修建它们，并期待人们会走进来。”他开始把念头告诉整个组织，希望能成为电脑界最重要的基础材料供应者。虽然葛洛夫认为只有这样的角色定位才能让英特尔成为“整个电脑世界的核心” ...阅读全文

       对市场进行了一番科学的分析和调查之后，葛洛夫决定不再把英特尔归类为存储器制造商，而是微电脑公司。他要使这个昔日的芯片巨人不再仅仅扮演一个配件供应商的角色，而要让它成为整个电脑世界的梦幻领袖。葛洛夫也说：“我们的工厂是梦想的原野，我们修建它们，并期待人们会走进来。”他开始把念头告诉整个组织，希望能成为电脑界最重要的基础材料供应者。虽然葛洛夫认为只有这样的角色定位才能让英特尔成为“整个电脑世界的核心”，但其决心却 ...阅读全文

       对市场进行了一番科学的分析和调查之后，葛洛夫决定不再把英特尔归类为存储器制造商，而是微电脑公司。他要使这个昔日的芯片巨人不再仅仅扮演一个配件供应商的角色，而要让它成为整个电脑世界的梦幻领袖。葛洛夫也说：“我们的工厂是梦想的原野，我们修建它们，并期待人们会走进来。”他开始把念头告诉整个组织，希望能成为电脑界最重要的基础材料供应者。虽然葛洛夫认为只有这样的角色定位才能让英特尔成为“整个电脑世界的核心”，但其决心却很难下。 ...阅读全文

       疼痛，包含痛觉和伴随的情绪反应。强烈的痛情绪反应可影响机体的生理和心理功能。当一个人疼痛剧烈、情绪反应极强时，可使人处于应激状态，表现出心跳加快、血管收缩或扩张、血压波动、呼吸急促、瞳孔变化、出汗、消化功能障碍、肌张力增高等一系列生理变化；剧烈疼痛也可使心理过程和个体特征发生改变。如一些慢性疼痛的人，可有感知觉过敏、意志消沉、情绪忧郁、孤僻、丧失自信，甚至产生自杀等。痛的情绪反应可以影响一个人的高级心理过程，同样 ...阅读全文

       在出生前和出生初期，人的发展主要由本能控制，以完成生物学行为发展为主，稍大些之后，心理需要明显增强，但仍无生活独立性，无很大危害他人的欲望和能力，因而主要实现身心行为发展，对道德规范行为发展可不顾。此后，人便开始按社会道德规范来调整自己的行为发展。到青春发育成熟，便会依据个人理解的社会规范，发展相应的恋、婚、孕、产行为。作为子女，产生尊老行为，作为父母产生爱幼行为，作为强者产生伶偌行为，作为弱者 ...阅读全文

       人的行为是在大脑皮层控制之下，由本我、自我和超我三部分为主体构成的一种内在联系（结构）来实现的。这里所谓的本我，按弗洛伊德的说法，叫做“一口利己欲望和本能沸腾的大锅”。本我是人的一切行为冲动的源泉。成年人的本我实质上是一个由各种行为冲动元（本我元）构成的本我元库。而一个本我元就是一个能启动并控制一种行为的，且相对独立的特殊结构复合单元。本我中的本我元包括两大部分，一部分是由于进化和选择而保留下来的 ...阅读全文

       人的行为是在大脑皮层控制之下，由本我、自我和超我三部分为主体构成的一种内在联系（结构）来实现的。这里所谓的本我，按弗洛伊德的说法，叫做“一口利己欲望和本能沸腾的大锅”。本我是人的一切行为冲动的源泉。成年人的本我实质上是一个由各种行为冲动元（本我元）构成的本我元库。而一个本我元就是一个能启动并控制一种行为的，且相对独立的特殊结构复合单元。本我中的本我元包括两大部分，一部分是由于进化和选择而保留下来的，用于维持生存所必须的 ...阅读全文

       危机的诱因往往是多方面的，且是由诸多因素综合作用而引发的。通常情况下，普遍认可的是由内在经营或营销结构及外在市场条件的变化等错综复杂的因素互动而导致的。例如：台商普遍存在难以开拓海外市场的发展危机，推究其主要原因，就在于无暇了解具有消费潜力的市场，再加上公司内部营销人员不足，缺乏专人在岛外市场担任联络员，以及拓销成本过高等因素。鉴于危机的多面性，企业要有全盘性的系统了解，才能有效地解决危机。例 ...阅读全文

       例外事件则是指那些偶发性事件，这类事件性质不明确、内部各因素及与环境的关系也不清楚，属于非结构性问题。非结构性问题只能采用非程序化的决策方式。非程序化决策是指没有任何规范和程序可循的决策。这类决策是用来解决非结构性问题的。如果决策问题属于新问题，一时摸不清其性质与结构关系，又没有现成的办法和经验可遵循，或者问题过于复杂，不能用简单的办法处理和解决，需要探索新的方案和办法，则采用非程序化决策。这类决策，全靠决策者审时 ...阅读全文

       因此，倘若从形而上学的特色上来看，如果说古希腊哲学是一种本体论的形而上学，中世纪是一种神学论的形而上学，那么，近代则是一种认识论的形而上学。认识论的形而上学到了康德这里，一方面得到了保留，继续坚持要对知识的纯粹理性形式、规则加以研究，以便确定知识必然性、普遍性的最终根据，确定使知识不断趋于完善的范导性理念。这就是被康德称作的“自然的形而上学”。然而，对康德来说，他最为重视的是“实践形而上学”或叫“道德形而 ...阅读全文

       这位总裁一语道破了长期困扰领导者的心结。他们无时无刻不在反思着改变控制方式，又每时每刻担忧失掉控制权。实质上，他们没有看清：任何想用控制管好一个组织中的动态变化与复杂细节的想法，都只能是个人的错觉。在此，有一个非常恰当的例子可以简单明了地证明这一点。假想你有两只滑轮溜冰鞋，以一个弹簧把他们连起来，用第一只溜冰鞋你可以控制第二只溜冰鞋的移动，虽然这需要些诀窍，但是可以做到。现在，加上第三只溜冰鞋，用另外一个弹簧连起来 ...阅读全文

        对刘易斯的这一批评，我国学者冯棉对此进行了回应。他认为，作为语义概念的“可满足性”与“逻辑一致性”是两码事，一个公式或命题是“可满足的”意味着它在至少一个模型中为真，而逻辑一致性是无矛盾的意思，即推不出逻辑矛盾。冯棉认为，“莱布尼茨的定义方式是首先借助于逻辑的一致性来界定可能性，进而给出可能世界的概念（可能性与可能世界的概念是密切相关的），再通过可能世界来刻画逻辑的必然性和描述逻辑的可能性及偶然性，全部 ...阅读全文

       大多数企业一般都会采用奖励和处罚来进行人员控制，具体来说主要包括物质和精神两方面。当前劳动还是谋生手段，因此，物质手段还是比较有效的。尤其当把它与具体活动和成果相联系时更是如此。精神奖励和处罚也是重要的一面，因为人不仅是“经济人”，而且还是“社会人”。在人们生活水平不断提高的情况下，人员控制更要注重精神方面的作用。随着社会文明的发展进步，对人的控制再也不能简单运用奖励和处罚手段，而必须向更高层次发展。比如提供 ...阅读全文

       重新认识形而上学甚至重建形而上学，不仅是西方人本主义哲学所关注的理论课题，也成了现代经验主义内部某些哲学家的理论要求。后期维特根斯坦就完全改变了他前期的逻辑原子论，从人工语言分析转向了日常语言分析，这种转变虽然从根本上说都是出于拒斥形而上学把哲学仅仅作为科学逻辑分析的基本理论目的，但对待形而上学的态度却起了较大的变化，前期维特根斯坦从经验证实原则出发是完全否定形而上学的，要求把形而上学从科学陈述中清除出去并加 ...阅读全文

       按这个传统的观点，可以理解为概念的内涵是主观的，即认识上的，而外延则是客观的。这也就是说，所谓概念的内涵，就是认识者对概念所反映的对象的本质属性或特有属性的认识，所谓概念的外延，则是指概念所反映的对象本身，这就导致认为同一个概念的两个方面（内涵与外延），一个是客观的，一个是主观的，这种说法和解释应该说是不够严谨的，同时也是导致传统逻辑在虚概念问题上争论不休的一个重要根源。所以，我认为，正如我们 ...阅读全文

        第三，对专名的指称作如此理解有助于解决普通逻辑界长期以来争论的所谓虚概念问题。虚概念一般是指诸如“鬼”、“孙悟空”、“牛魔王”之类的概念，有的教材或教科书也叫“虚假概念”、“虚幻概念”或“零概念”、“空概念”等等。在普通逻辑中，虚概念是一个有较多争论的问题，争论的焦点之一就是：虚概念到底有没有内涵？有没有外延？有的人认为虚概念既有内涵，也有外延，有的人认为虚概念只有内涵没有外延，还有的人则认为虚概念既无内涵 ...阅读全文

       变革行动中行之有效的策略有：其一，员工教育：在变革发生前就教育员工，指出他们可能面临哪些问题以及解决的办法。其二，参与和介入：吸收哪些影响计划动作的人进入计划过程，并邀请他们帮助你决策采取那些行动。其三，促进：通过各种方式减少人们对变革的焦虑，如认真倾听他们的意见；给予他们情感上的安慰；给他们宽裕的时间考虑自己的前途；提供再培训的机会及其他可能的帮助。其四，协商：给变革的抵制方一些刺激，以争取他们的协作。其五， ...阅读全文

       第三，确定方向。制定任何决策都必须有一个确定的方向，切忌摇摆不定。此时，一个明确的方向，能使处理人员有所依据。这对于争取机会、化解危机都有助益。但是企业要如何把握决策的方向呢？其具体方法是：确认企业真正目标所在；分析障碍目标形成的原因；用排除法放弃枝节因素；即时纠正企业错误的判断。 ...阅读全文

       鉴于“专名的涵义”可以有不同的理解，因此，要讨论专名的涵义，首先必须给其以精确的界定。我认为，所谓专名的涵义，就是专名的使用者所理解的该专名所指对象的属性，例如，“亚里士多德”这一专名的涵义就是该专名所指的人的各种属性，比如“柏拉图的学生”、“亚历山大的老师”、“《工具论》的作者”等等。任何专名，一旦形成，它就必然有其所指（即使是所谓的虚概念，比如“牛魔王”等，也有所指，只不过其所指在现实世界不存在，只 ...阅读全文

       ②企业文化是一个企业的精神支柱，它能影响员工的创造力、工作效率，以及对公司的忠诚。但是，企业文化不应当成为不变的教条，教条式的企业文化将把企业严密地封闭起来，使企业作茧自缚。日本的企业文化，如终身雇佣制、年功序列制、工会制度等都极大地激励了企业员工的生产积极性和创造性，但日本的企业文化却由于传统僵硬，缺乏灵活性，讲究论资排辈等原因，使企业的经营越来越难以适应当今快速变化的时代。1990年代日本的经济神话破灭，很多企 ...阅读全文

       “……专名具有涵义吗？如果这问的是专名是否被用来描述或详细说明对象的特性，那么回答是‘否’。但是，如果问的是专名是否与它们所指称的对象的特性具有逻辑上的联系，那么回答是‘ 是的，以一种不太严格的方式。我同意塞尔的看法，我认为，“专名的涵义”这一概念可以从两个方面来分析，它可以指专名这个符号本身的涵义，也可以指专名所指的对象的涵义，这是两个不同的层次，它实际上涉及斯特劳森在批评罗素时所谈到的语言的使用与提 ...阅读全文

       为大家熟知的波音公司的777项目实施过程中，有效地引入了团队的概念，实践证明他们的行动是成功的。他们采用了一种多功能型团队。在团队中，虽然各个成员来自同一等级，不同工作领域，但他们为完成项目任务的目的是一致的。经过具体实践证明，多功能团队是一种有效的方式，它能使组织内（甚至组织之间）不同领域员工之间交换信息，激发新的观点，解决面临的问题，协调复杂的项目。当然，多功能团队的管理不是管理野餐会，在其形成的早期阶段往往要消 ...阅读全文

       为了解决这个问题，克里普克提出了关于名称的历史因果命名理论。根据这一理论，专名作为“纯粹的指示符”，只有指称没有涵义，同时，专名的指称是固定不变的，是由命名行为开始的、以名字的使用者为中介和终结的一个传播链条而确定的。正如埃文斯所说，克里普克的因果理论的意思是“一个在某个特定场合使用一个名称‘NN’的说话者在下述条件下指谓某个事项X：有一条保持指称的因果链条，这一链条可以从说话者在那个场合的使用最终追溯到在一个获取名 ...阅读全文

       长期以来，员工们一直在接受一种家长式的管理作风，他们总是被领导者当作“未成年人”来进行管理。他们希望自己能像“成年人”一样参与工作，也渴望领导者把他们当作“成年人”来看待。这就要求领导者要像对待成年人那样对待员工，这样员工才能实施一个成年人应有的行动。领导们千万不要像和孩子打交道似的，总是跟在后面看着每个人是否都在做自己的工作。其实员工们也希望他们像为自己做事一样。领导者都希望，即使当督导者不在时 ...阅读全文

       所以，物也好，心灵也好，都不过是具有相对稳定性的感觉的复合的思想符号，它们并非实体，更不会有客观实在性。阿芬那留斯站在与马赫同样的立场上，认为传统形而上学的唯物主义与唯心主义各执一端，将“主体”与“客体”、“自我”与“非我”、“意识”与“环境”的关系作了彼此割裂的思考，统一的自然的世界在形而上学家那里就变成了四分五裂的非统一性整体。阿芬那留斯声称，他要以“原则同格论”哲学来取消或者说消融形而上学，恢复世界的 ...阅读全文