就要吃正宗的西餐
近年来, 去国外旅游的人越来越多, 除了持续火爆的新马泰几日游之外, 想去欧美国家逛一逛的人也很多。东南亚国家的情况和我们相近, 加之华人又多, 去了后大部分人感觉不到什么不适应。然而, 到欧美国家就不同了, 因为那里的历史、文化与中国有很大的差异, 生活习俗和日常消费中也有很多跟我们不一样的地方, 所以, 出发之前先了解一些有关的情况很必要。
国外的一些旅游景点的门票是随季节或时间变化的, 尤其是文化类的景点, 如博物馆、艺术馆、教堂等, 有时半价, 有时甚至免费。开放的时间也经常变化。因此, 不妨在去之前打听一下, 免得白跑或多花钱。购物也是重要的活动内容。在欧美等国家, 要买名牌, 可去专卖店, 那里能买到正宗的商品和优质的服务; 如果只买普通用品, 就逛大型超市。因为这里商品齐全, 价格便宜; 如果要买礼品之类的东西, 最好在机场的免税商店购买。那里的商品都明码标价, 一般不还价。如果在街上小摊购买纪念品等, 应狠狠地杀价, 不要上当。总之, 出门在外要入乡随俗, 多了解一些当地的消费习惯。这样, 既可以避免闹笑话, 又可以少花冤枉钱。
在欧美等国家吃饭也有学问。要吃西餐, 就要吃正宗的西餐。西餐的内容很丰富, 并不只是沙拉和牛排, 各地还有各地的风格。到了欧美国家后, 应该找最地道的, 有当地风格的饭菜来品尝。在高档餐厅, 享受一下优质的服务和上流社会的感觉就够了。要追求地道的风味, 不仅在中、小餐馆可以品尝, 就是在街上的大排挡中也可如愿以偿。实际上, 对中国人的胃口来说, 吃几顿西餐之后就够了。此时, 可以到一些其他国家在当地开的餐馆去看看。在这里, 也许会出现意外的惊喜。不过, 最好别去中国餐馆, 因为它是为外国人开的, 里面的饭菜早已变成了不中不西的东西了, 绝对不会使中国人感兴趣。国外人都有" 喝一杯" 的习惯, 所以, 在街上到处都有情调各异的小酒吧, 特别值得欣赏玩味。例如, 在法国巴黎塞纳河畔的小酒吧品咖啡, 在德国慕尼黑的街上饮啤酒, 绝对是一种难得的享受。在餐馆吃饭, 一般是要给小费的, 通常是饭费的1 0 ％左右。有时服务费是包含在内的, 菜单上会写明, 您要是不清楚, 不妨问一声, 用不着不好意思。晚餐可以安排在所住的旅馆里, 这样比较方便。所要的酒若喝不完, 可以要求服务员代为保存, 留待下次再喝, 这并不损面子。
沈夫人佐守广信
咸丰六年( 公元1 8 5 6 年) , 知府沈葆桢受命守广信( 今江西上饶西北) 。太平军辅王扬辅清率部由吉安长驱直入, 所过之地全部沦陷, 进而直逼广信。沈葆桢激励将士登城死守, 最终保住了广信。至此以后, 沈葆桢越发受到朝廷的重用。其实, 广信这一仗, 沈夫人更是功不可没。相传当太平军逼近广信时, 沈夫人甚至将内署的金帛拿出来犒劳将士, 并且还在大堂中放上了几口大锅, 亲自烹饪, 以犒劳那些饥肠辘辘的将士。当时, 沈葆桢还刚刚睡醒, 他看着这一切并不以为然, 只是不时地督促士兵守御。那时, 署中的幕僚都已散去, 军中的文檄判牍, 军火粮饷, 皆由夫人一人操劳。这个沈夫人就是林则徐的女儿, 她自幼跟着父亲读书习文, 能写得一手好文章, 同时又善于用兵, 可谓胆识非凡。
咸丰八年( 公元1 8 5 8 年) 某月, 沈葆桢分兵一支援武康, 太平军又趁虚而入, 当时城内的守将, 正是沈夫人。那时, 太平军虽没有将城拿下, 但因城内已被围困很久, 缺少粮饷, 沈夫人就将自己的首饰献出来, 以充军饷。后来, 双方又相持了很久, 沈夫人四无援兵, 而沈葆桢又被困在外, 单军无法深入。情急之下, 沈夫人刺指给她父亲的老部下浙江的饶将军写了一封血书, 信中写到：" 将军漳江战绩, 啧啧人口, 里曲妇孺, 莫不知海内饶公矣, 此将军以援师得名于天下者也。此间太守, 闻吉安失守之信, 预备城守偕廉侍郎往河口酬饷招募, 但为势已迫, 招募恐无及, 纵仓猝得募而反, 驱市人而战之, 尤所难也。顷来探报, 知昨日贵溪失守, 人心惶惶, 吏民铺户, 迁徙一空, 署中僮仆, 纷纷告去。死守之义, 不足以责此辈, 只得听之, 氏则倚剑与井为命而已。太守明早归郡, 夫妇二人, 荷国厚恩, 不得籍守以报, 徒死负咎。将军闻之, 能无心侧呼? 将军以浙军, 驻玉山, 固浙防也。广信为玉山屏, 蔽贼得广信, 乘胜以抵玉山, 虽孙吴不能与谋, 贲育不能为守, 衢严一带, 恐不可问, 全广信即以保玉山, 不待智者辨之, 浙大吏, 不能以越境咎将军也。先宫保文忠公, 奉诏出师, 中道辍志, 至今以为心痛。今得死此, 为厉杀贼, 在天之灵, 实式凭之。乡间士民, 不喻此心, 以舆来迎, 赴封禁山避贼, 指剑与井誓之, 皆泣而去。太守明晨必归, 归后, 再当专犊奉迓, 得拔队确音当执爨以犒前部, 敢对使几拜, 为七邑生灵请命。昔睢阳婴城, 许远亦以不朽, 太守忠肝铁石, 固将军所不吝与同传者也, 否则贺兰之师, 千秋同恨, 惟将军择利而行之。刺血陈书, 愿闻明命。"
读罢这封信, 可知百年来女界并不乏英雄豪杰, 只可惜她们总是拘拘泥泥, 其才能最终被埋没。
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