（10）客房布置要合理化
星级饭店制定统一的服务标准, 是国家对旅游饭店实行行业管理的重要手段。它有利于提高饭店的服务质量, 促进饭店之间的公平竞争, 维护知名饭店的声誉, 为旅游者提供更优质的服务。1 9 9 1 年5 月2 9 日, 国家旅游局颁发《旅游业对客人的服务标准》( 试行) , 具体规定如下：
( 1 ) 旅游涉外饭店都必须按照《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》提供相应的星级服务。凡未定星的涉外饭店, 应有定点饭店标志, 符合定点饭店的标准要求。
( 2 ) 饭店服务人员要有良好的仪表仪容, 实行敬语服务, 礼貌待客。服务人员要佩戴工号牌, 要用标准的普通话和外语解答客人的问题, 要使用" 您好" 、" 谢谢" 、" 请" 、" 对不起" 等敬语。
( 3 ) 门卫服务要热情, 礼貌, 及时疏导客流。
( 4 ) 行李员要主动、热情地为客人运送行李, 注意轻拿轻放, 保障客人的财物安全。
( 5 ) 前台服务要及时、热情, 办理住店登记手续要尽可能使用电脑管理手段。
( 6 ) 电话总机服务应准确、迅速、音量要适度, 态度要和蔼, 及时无误地提供叫醒服务及留言服务; 大堂副理要坚守岗位, 对客人提出的合理要求, 要尽力满足, 对客人的投诉, 应认真协助解决。
( 7 ) 服务人员要主动、热情、严格按照饭店规定的服务程序、服务标准提供规范化服务。对待宾客要不论国别、肤色、职业、性别, 一视同仁、平等对待。要严格遵守外事纪律, 自觉维护法制尊严, 不得索要小费和私收礼品, 不套换外汇, 不做有损国格、人格的事。
( 8 ) 饭店各岗位应建立班前班后的交接制度。
( 9 ) 饭店应按星级标准提供相应的食宿、交通、商品销售、康乐活动等服务项目, 保持周围环境的整洁、优美。大堂、餐厅、会议厅、康乐宫、走廊等场所均应保持整洁、卫生。公共卫生间要有明显的标志, 设专人清扫, 做到清洁、卫生、无异味、无污渍。
( 1 0 ) 客房布置要合理化, 要尽可能给客人以方便。房间内的设备, 要完好无损, 保持窗户、台面无污迹, 地毯无杂物, 卫生间无异味, 灯具明亮, 为宾客创造一个清洁、舒适、安全的环境。
( 1 1 ) 餐厅要整齐、清洁、卫生, 台布、餐巾、餐具、酒具要干净、完好无破损。客人进入餐厅要热情迎接, 引宾入座。要按客人的餐费等级, 保证餐饮的质量和标准。餐食既要体现地方特色, 又要注意适合客人口味。提供的饮料和食品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》规定, 杜绝食物中毒等事故发生。
( 1 2 ) 要有完善的治安措施, 保障客人的人身、财物安全。前台要有代客保管贵重物品的设施, 并有完善的保管和领取手续。客房要放置安全疏散示意图, 楼层和公共场所要有显示安全疏散的通道, 要保持疏散通道和出口的畅通。行李在离店前, 应有完善的交接手续。
了解人才流失的原因
" 重视人才" 早已成为职业经理人的口头禅。但令人不解的是, 许多企业一边不断地招人, 一边听任人才大量流失。要留住人才, 首先要了解人才流失的原因。一般来说, 优秀人才选择离开, 可能有以下几种原因：
对待遇不满意
一方面可能是企业整体薪资水平失去竞争力; 另一方面也可能是企业内部绩效考核机制出现问题, 不能有效地根据员工的个人能力及所承担工作的性质做出相应的薪资安排。
缺乏工作兴趣
兴趣是最好的动力, 具有挑战性并且能够充分发挥潜力, 是优秀人才择业时重点考虑的因素之一; 相反, 一份枯燥乏味的工作, 只能桎梏人的创造能力和消磨人的斗志。工作乏味无趣, 引发人才流失, 这无论对企业还是对个人都是一种重大损失。
对管理方式不满
一个好的管理文化, 不应该压制员工的创造性, 而应该鼓励员工去做新的尝试; 不应该禁止员工自主决策, 而应该强调效率; 不应该对员工的成绩视而不见, 而应该对这种成绩适时给予鼓励。但是大多数企业往往并非如此, 它们机构设置复杂, 工作人浮于事, 官僚习气十足, 办事效率低下。在这种环境下, 一个优秀的人才很难有展现才华的机会, 并且也不能得到经常性的肯定。在此等待晋职的时间如此之长, 人才便只好选择离开。
缺乏个人成就感
缺乏个人成就感也是很多优秀员工辞职的原因之一, 他们不能容忍总是默默耕耘却没有任何回报。荣誉对于每一个优秀员工来说, 既是必要的酬劳, 更是有效的激励, 可以使他们以及他们的同事做得更好、更出色。
对公司的目标缺乏认同
发展良好的企业应该具有非常清晰的短期与长期商业目标，并且经常安排有高层和普通员工参加的聚会。通过这种交流，企业上下能够达成一致目标，并且逐渐取得共识，从而拧成一股绳，齐头并进。
应该说，人才流失的原因有许许多多，而且是经过多种原因共同作用造成的，要留住人才，首先必须充分了解人才流失的原因，然后对症下药。
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