其方法是先将茶叶烘干到水分含量达5% 左右

       目前, 生产厂家常用的茶叶包装薄膜主要有:普通玻璃纸、聚乙烯薄膜( 有高、低压或低、高密度之分) 、聚丙烯薄膜、聚酯薄膜、尼龙薄膜及用这些材料三层甚至五层复合的复合包装薄膜, 如玻璃纸/聚乙烯复合薄膜、拉伸聚丙烯/聚乙烯/未拉伸聚丙烯复合薄膜等。这些材料一般作为小包装用材。通常在选择时, 应尽可能选用透湿量小于1 ( 单位为克/平方米/天) , 透氧量在透湿量相近的情况下, 相对小一些的材料较为适宜。农户生产的毛茶, 经收购站或茶厂收购后移交精制茶叶厂再加工。这种大批量茶叶, 在运输过程中的包装, 过去使用布袋包装, 近年来开始推广使用麻袋内衬塑料袋或涂塑料麻袋, 其防潮效果较好。成品茶的包装比较讲究, 出口茶的包装选用三合板制夹板箱, 箱内还衬有铝箔牛皮纸; 内销茶大多用纸箱内套塑料防潮袋。乌龙茶和红茶的大批量贮存, 通常采用炭藏法。其方法和原理大体与石灰块贮藏相同, 以木炭作为吸湿材料。方法是先将木炭燃烧后用火盆或瓦罐掩覆其上, 使其无氧助燃而熄灭。取洁净布包装木炭1 0 0 克, 置于盛茶瓦罐或小口铁皮桶中, 再装入用软白纸包好的茶包, 罐口或桶口以松软纸数张盖好, 压上平整的木板, 防止茶

       香外泄和外界潮湿空气进入, 一般都可取得较好的保存效果。

       抽气充氮包装是近年来名茶贮存的一种新方法, 使用比较普遍。其方法是先将茶叶烘干到水分含量达5 % 左右, 不超过6 % , 置入铝箔复合袋中, 袋口用热封口设备封装牢固。用呼吸式抽气充氮机抽出包装袋内空气, 同时充入纯氮气, 加封好封口贴, 置于茶箱入库保藏。抽气充氮包装一般可保存8 个月, 如送入冷库, 一年以后仍有较好品质。

       唐代诗人推动了茶叶的发展

       唐宋期间, 唐诗宋词文风大盛, 而文豪雅士均以尚茶为荣, 如白居易、卢仝、李白、杜甫、苏轼、陆游、蔡襄、司马光、黄庭坚等都是品茶行家。所谓酒壮英雄胆, 茶引学士文。这时期的茶歌、茶诗、茶赋、茶画不胜枚举, 客观上起到宣传饮茶好处、推动饮茶风尚的作用。这里还有一段" 墨茶之争" 的趣闻。因宋时斗茶以白茶品质最佳, 有一天, 司马光笑问苏东坡:" 茶欲白, 墨欲黑; 茶欲重, 墨欲轻; 茶欲新, 墨欲陈。君何以爱此二物? " 东坡欣然答曰:" 奇茶妙墨俱香, 公以为然否? 妙哉,

       茶墨兼爱, 以茶益思!

       当时社会上兴起一股茗战" 斗茶" 之风。北宋范仲淹的《斗茶歌》云:苑将期献天子, 林下雄豪先斗美。" 所谓" 斗茶" , 是通过品茶来鉴别茶叶的色、香、味、形和饮茶方法, 这是评选茶叶品质优劣的一种活动。达官显贵们为了争新买宠, 斗茶选茗, 讨好皇上, 而文人志士和茶农却把斗茶看作切磋制茶技巧和品饮艺术的机会。所以" 贡茶" 和" 斗茶" 之风, 大大推动了制茶技术的发展, 增加了品类花色, 提高了茶叶品铸茶" 就是一大革新, 使制茶方质。当时浙江绍兴创制的防法改蒸为炒, 改碾为揉, 改研末团茶为条形散茶, 茶叶的外形、内质均为之一新, 对嗣后历代茶类的创新具有深远影响。

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