柠檬以及茶混合在一起的热饮
酒有白酒、啤酒、果酒之分, 从健康角度来看, 当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍, 红葡萄酒中有一种被称槲皮桐的植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制剂的双重" 身份" 保护血管的弹性与血流畅通, 使心脏不致缺血。荷兰一医生观察8 0 5 名男性后发现, 常饮红葡萄酒者患心脏病的危险会降低一半。白葡萄酒虽与其" 同宗" , 但在酿制过程中槲皮桐丧失殆尽, 故几乎无保护心脏的作用。
每日下午两点后饮酒较为安全。因为上午几个小时, 胃中分解酒精的酶- - 酒精脱氢酶浓度低, 饮用等量的酒, 较下午更容易吸收, 使血液中的酒精浓度升高。对肝、脑等器官造成较大伤害。此外, 空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒, 尤其是白酒, 可对心血管造成伤害。
人体肝脏每日能代谢的酒精约为每千克体重1 克。一个6 0 千克体重的人每日允许摄入的酒精量应限制在6 0 克以下。低于6 0 千克体重者应相应减少。最好掌握在4 5 克左右。换算成各种成品酒应为：6 0 °白酒5 0 克, 啤酒1 千克, 威士忌2 5 0 毫升。红葡萄酒虽有益健康, 但也不可饮用过量, 以每日2 至3 小杯为佳。
空腹饮酒不利健康, 选择理想的佐菜既可饱口福, 又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看, 最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与, 酒的度数越高酒精含量越大, 所消耗的酶与维生素就越多, 故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益, 如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意, 切忌用成鱼、香肠、腊肉下酒, 因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺, 会与酒精发生反应, 不仅伤肝, 而且损害口腔和食道粘膜, 甚至诱发癌症。
美国某研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办法, 这就是喝蜂蜜。研究人员认为：" 蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖, 它可以促进酒精的分解吸收。另外, 西红柿汁也富含果糖, 是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。" 研究人员还指出, 快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的热饮, 但总体而言, 蜂蜜的醒酒作用最为显著。研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏, 不要喝得太多, 也不要空腹饮酒。尽量不要喝过量红酒, 因为这最易导致头痛。
哥德尔对形式主义方案的冲击
哥德尔对形式主义方案的冲击, 尽管对于希尔伯特学派的那些更富雄心和哲学性的灵感来说是毁灭性的, 但也大大推进了他们的一些不那么野心勃勃的目标。证明论结晶为元数学的算术化以及关于可计算和递归函数的理论。
类似的事情也发生在逻辑研究的这样一条道路中, 它起源于弗雷格和罗素, 并且一直延续到本世纪3 0 年代, 最明显的是延续在青年奎因的工作中。罗素征服那些威胁着要摧毁弗雷格系统的困难的早期努力也并不怎么成功, 悖论被证明是比先前以为的更难对付的绊脚石。语义悖论, 如说谎者悖论, 要求有超越类型论的扩展, 而在类型论的各种形式中没有哪一种能够说已经获得了普遍的认可。在纯逻辑领域中寻找数学的基础, 逐渐变成在集合论中寻找数学的基础。集合论自身作为一个有争议的数学分支, 它非常重视另一个挑战, 即阐明康托尔王国的公理的和概念的基础。即使可以说, 逻辑主义探究所遭遇到的那些困难已经毁掉了其提倡者最初的愿望, 但在我看来, 他们方案的后嗣仍然是当今数学基础研究中在哲学上最具挑战性的。毫不奇怪的是, 哥德尔, 这个也许是本世纪最具哲学头脑的数理逻辑学家, 将其以后的工作主要放在了这一领域。
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